面粉加工机械现代与传统加工工艺的差别表现在哪里？

　　传统加工工艺是皮与芯不分离，一起进行混合加工，就像用曾经的石磨加工面粉一样。这样加工出来的面粉虽然黑，却极富营养物质。因为小麦的种皮中含大量的维生素和矿物质，是给人体补充这些营养的良好来源。现代加工工艺设备庞大、工作能力强，但小麦中的营养元素大量流失。现代加工和传统加工工艺的区别体现在：现代加工方式自动化程度高、效率高。传统加工生产效率低、但是面粉质量高。
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