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面粉机械单独研磨和混合研磨的性能关系

发布时间：2020-05-26 17:54:52 来源：点击：

面粉机械加工不同小麦单独研磨所得的免费品质指标按搭配比例计算的数值，与搭配后再研磨的小麦粉品质指标测试值存在一定的差距。因此，指定专用小麦粉的搭配方案时，一般先将搭配的各类小麦分别用实验磨研磨成粉，再将小麦粉按不同比例混合均匀进行相应的品质检测。同时还要进行相应面制品的食用品质检测，各项指标合格后确定搭配方案。

面粉机械生产专用小麦粉时，在采取小麦搭配的同时，还需要结合不同粉流的质量继续拧组合，并与小麦粉搭配相结合生产不同等级、不同质量要求的专用小麦粉。
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