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现代面粉机械可以做到皮芯分离吗

发布时间:2020-12-21 11:16:00   来源:   点击:
现代面粉机械可以做到皮芯分离吗。对于很多的消费者来说,在小麦加工的时候,如果能够做好皮芯分离,那么就觉得生产的面粉精细化,面粉白皙有食欲,均匀细腻高。而目前生产面粉的设备主要有面粉机械和钢磨面粉设备,那么面粉机械可以做到皮芯分离吗?
传统加工方法是在小麦加工的时候,皮与芯不分离,一起进行混合加工,生产出来的面粉稍微偏黄,不过却富营养物质。因为小麦的种皮中含在大量的维生素和矿物质,是补充这些营养的良好来源。大型面粉机械工作过程自动化较高、流水线作业,中间不需要人工的参与,能够增加一定的生产效率。
现代面粉机械加工面粉要去掉小麦的种皮,只加工小麦,这样加工出来的面粉非常白,但是,在味道与营养上却不如传统加工的面粉。大型面粉机械采取哪种方式加工面粉,是可以调节的,在低速、低温下,加工出来的面粉就是传统面粉,而在高温、高速下加工的面粉就是现代面粉。
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