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面粉机粉路的流程和分类

发布时间:2016-10-26 09:18:00   来源:泰兴粮机   点击:
面粉机小麦制粉工艺流程由清理、制粉及配粉三部分组成,其中的制粉工艺流程简称粉路 。粉路设置要完善, 道数要适宜。当今的制粉工艺, 研磨系统一般由4道皮磨、2道渣磨及  7~ 9道心磨组成 。
面粉机制粉过程包括由四大系统组成,即皮磨系统、心磨系统、渣磨系统及清粉系统。其中面粉机皮磨系统又分为前路皮磨和后路皮磨,前路皮磨的任务是剥开麦粒,最大限度的提取麦渣、麦心,后路皮磨的任务是刮净胚乳。面粉机心磨系统的任务就是胚粉研细成粉。
清粉系统和渣磨系统是连接皮磨和心磨的纽带,在生产高精度面粉时发挥着重要作用,其任务是将前路皮磨系统提取出的大、中、小粗粒提纯成几乎不含皮层的麦心与粗粉,再送往心磨系统研细成优质面粉。因此,渣磨和清粉系统在制粉工艺中共同担负着对物料精选提纯的作用。
 
面粉机的粉路可分为三个类型:
 
①面粉机简易粉路,渣磨0-1道,心磨3-5道,皮磨4-5道,总研磨道数在10道左右。
 
②面粉机的短粉路:皮磨一般4-5道,渣磨2道,心磨6-9道,总研磨道数在12-16道。
 
③面粉机的长粉路:皮磨系统5道以上,渣磨系统2道以上,心磨系统9道以上,总研磨系统超过16道以上。