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面粉机械小麦清理工艺及碾麦技术的概况
发布时间：2016-01-13 09:08:46 来源：泰兴粮机 点击：
我国小麦的杂质含量较多，目前生产高等级小麦粉对人磨麦纯净度的要求日趋严格，清理设备的效能难以满足制粉工艺需要的矛盾日益突出，如何在研究国外先进技术的基础上，选用适合我国小麦的、较好清理效果的清理工艺和清理设备就显得更为重要。
面粉机械加工过程小麦清理工艺是小麦制粉过程中极为重要的环节，没有良好的清理效果，在先进的制粉工艺也难以生产出高品质的小麦粉。在计划经济时期，人们对小麦粉的灰分。白度和粉色等质量指标要求较低，产品比较容易达到质量要求，因而小麦粉加工过程中小麦的清理效果不太为企业所重视，只要求能将杂志基本除净，满足标准小麦粉生产的要求即可。
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